続・珈琲哲學ではたらく従業員の　　　グンブロ！

はい、先日の記事の続きです…

群馬展でいろんな美味しいものを買ってきました！





とまとドレッシング？



ドーナツ！




まいたけ…白いですね！



このまいたけをキッチンで調理していただきました…


じゃーん！



美味しそー！


高崎タカシマヤ「群馬展」は2/2まで！



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ランチタイム11時～３時サラダ＆ドリンクサービス中！
（日曜・祭日を除く）

ディナータイム18時～22時￥500からの選べるハーフセットメニュー

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ランチ・カフェタイム・ディナーまで
豊富なメニューを取り揃えて　お待ちしております
１７号高前バイパス沿い　緑町交差点コジマ電機西向かい
℡027-370-6300　　AM11:00～PM11:00

スピードが命のキッチン…



は、早っ…



絶妙なタイミング！


しゃきしゃきレタスと生ハムのペペロンチーノ￥1050

あっという間に、完成～

だからレタスがしゃきしゃきなんですね

あっ！

ランチタイムなら…



15時までサラダとドリンクがサービスだ！

なに?　土曜日もランチやってるの！

急げ～っ


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こちらのお客様…


娘さんのバースデイには

いつも哲學をご利用いただいております



このパフェがお気に入りのようですね



いつもありがとうございます！


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高崎タカシマヤ　6F催事場にて



ただいま「群馬展」開催中
1/27(水)～2/2(火)

群馬の色んなお店で賑わっていますよ



はい、珈琲哲學も出店しております

オリジナル商品はこちら


米粉のシフォンケーキ￥945

こちら１日30個限定


その他珈琲豆の量り売りや

人気シフォンの販売(キャラメル・白・珈琲)など…

試飲・試食ございますので



是非お立ち寄り下さいませ！



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お、美味しそ～～～う!



こちらはレディースランチのミニデザート

日替わりです!

(この日はいちごのパンナコッタ?でした)




パスタとトーストはお好きな組み合わせで

選んでいただきます★



もちろんドリンク付き

こちらも11種類からお選びください★

日曜・祭日を除くランチタイム

そう、OPEN～15:00までは



是非ランチメニューをお楽しみ下さい!



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日曜の夜

団体さまのご予約がありました





皆さん、日本の歴史を研究されている方々

だそうです



…聞くところによると

総勢60名で

全国各地を巡ってらっしゃるとの事

海外(サンフランシスコ)などへも

行かれたそうです




生演奏のリクエストも沢山いただきました♪



賑やかな楽しいひと時だったようです


ありがとうございました！

またのご来店お待ちしております



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吉田店さん、

ありがと～～～う！


珈琲哲學 吉田店 (長野県長野市)

緑町店にそっくりですね

…あっ

いきなり失礼しました

先日、抹茶シフォンの記事の中で

スポンジは吉田店から、と紹介させていただきました

(ついでに吉田店さんにちょっと願いを込めてみました)

はい、哲學のシフォンケーキは

長野にあります吉田店から届くんです

そしたら…

吉田店のブログ1/20の記事で！

なんと

シフォンケーキができるまで

を紹介してくださっています…



美味しそう～なシフォンケーキの画像

どうもありがとうございます！




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メニューの一番上をご覧ください



おすすめ珈琲というのがございます…

その時期だけのスペシャリティコーヒーです

今はコレっ！



インドネシアは　スマトラ島より…

「マンデリン・タブー」　￥675



マンデリン・スーパーグレード　『ＴＡＢＯＯ(タブー)』！

現地の言葉で『ＴＡＢＯＯ(タブー)』とは『美味しい』を意味しています。
口に含むとマンデリン独特の香りが口から鼻へと広がります。
滑らかな口当たり、濃厚だけど嫌味じゃない苦味。
この味わいはマンデリンでしか味わいえない、
マンデリンの中でもまさにプレミアムな品質です。

お試しください！



店頭でも販売しています


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やっぱコレでしょ



当店の生！

冷た～～～く冷えてます



ととととと…



ととととととと…



一丁あがり～

グイっと一気にどうぞ！

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哲學の珈琲豆は

ご家庭でもお楽しみいただけるよう

店頭にて販売しております！
(一律￥1000)



１袋お買い上げごとに

こちらの「豆専用スタンプカード」(緑町店限定)に



捺印させていただきます

スタンプ10個集まりましたら

お好きな珈琲豆１袋とお引き替えいたします





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誕生日はもちろん

これからの季節は…

就職祝いや合格祝いにもどうぞ！



緑町店のケーキ職人オリジナルのデコレーション















デザインやメッセージなど

ご要望に応じます


ご注文は店頭またはお電話で！


珈琲哲學緑町店　027-370-6300



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サラダのドレッシングが美味しい！

ということで…



どんなドレッシングなんですか？

欲しいんですけど、売ってないんですか？



…とのお客様からのお声を

今まで沢山耳にしてきました


そこで今回!


「うまくちドレッシング」を

販売することになりました!




1.5mlを店頭にて￥892にて販売中!

はたらく従業員にお声かけください

大根サラダにも　海草サラダにも

ちょっとかけるだけで

ホントに美味しいドレッシングです


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ケーキはキッチンの隅っこで作られています(笑)



スポンジは吉田店から直送

※吉田店さーんスポンジ作ってるところUPして欲しいな～(願)

緑あざやかな抹茶シフォンが

出来上がりました



美味しそう～

珈琲によく合います!

人気シフォンにつき売り切れ御免


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寒いですね!



当店のおすすめメニュー

季節限定の“冬味”



あつあつの窯焼きメニューが多いです


ミートソースのあったかハンバーグドリア￥1080


カキの和風クリームパスタグラタン￥1180


タンドリーチキンとかぼちゃのピッツァ
　ss￥680　S￥1080　M￥1380

などなど…


この熱～い石釜で焼いてます!



焼きたてはまだチーズがぐつぐつ

美味しいですよ～


そして


14時過ぎ…


こちらは



とある従業員、今日のお昼(笑)



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とある日のカウンター


「メロンジュース１入りまーす」

メロンの果肉とミルクをミキサーにかけて作ります



「アメリカン２入りまーす」

カップを温め、豆を計って、挽いて、

ハンドドリップで落とします



「ストロベリー２入りまーす」

ケーキセットのようですね…



今日も珈琲のいい香りが

店いっぱいに広がります




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カルボナーラです…

男子にも女子にも大人気


熟成ベーコンのカルボナーラ　￥995

チーズとブラックペッパーがよく合います
スモークベーコンはオリジナルです


クリーム系のパスタ…




どれも人気です




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ボンゴレ（あさり）ロッソ（赤）です



あさりのトマトソース　￥1080


あさりを、トマトソースで絡めてあります
あさりの出し汁とトマトで少し煮込んだパスタです


トマト系のパスタ…




どれも人気です


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パスタの上に何か…



はい！

温泉玉子です

こちら季節限定のおすすめパスタ♪


ベーコンとほうれん草のアマトリチャーナ～温玉添え～￥1180

トマトたっぷりのアマトリチャーナと
温玉が絶妙なハーモニー


“冬味”は２月末までの季節限定メニューです



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雪は降りませんが

やっぱり冬は寒いですね！

そんな時には…



HOTドリンクで温まりましょう

珈琲哲學といっても

コーヒーばかりではありません（笑）


ウィンナーティー ￥625

茶葉は「セイロン」でカップに抽出
上にホイップクリームを絞ってあります…


紅茶も美味しいですよ




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今日のマロンケーキはこんな感じで





ちょっと上品に



仕上げてみました

栗はいつもBIGです！



マロンケーキ
　ケーキ単品￥470　（ドリンク付き￥785）




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